Беллетрист библиотека. книги

Online Since April, 2001


КАТАЛОГ

 

УЧИТЕСЬ ВКУСНО ПЕЧЬ

2-е издание
Перевод с немецкого Льва Глотова

Книга представляет собой справочник по выпечным изделиям. Наряду со многими, хорошо известными рецептами, например рецептами по приготовлению мелких выпечных изделий, а также пользующихся большой популярностью пирогов, выпекаемых на противне, и праздничных тортов, вниманию читателя предлагаются новые выпечные изделия, которые можно приготовить без особой затраты времени. Так, пользуясь тем, что в продаже имеются некоторые уже готовые виды теста, например, слоеное, дрожжевое, песочное, с помощью наших советов можно быстро приготовить из них вкусное выпечное изделие. Приводятся новые рецепты пиццы, хлебных изделий.

Рецепты выпечных изделий в справочнике группируются по соответствующим видам теста. Продукты для теста, начинки или украшения могут быть взяты и из других глав, благодаря чему уже известные рецепты могут быть несколько изменены. Желаем вам хороших кулинарных успехов и надеемся, что наша книга будет для вас постоянным справочником при приготовлении выпечных изделий.

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие

Изделия из песочного теста
Изделия из песочной массы
Изделия из содового теста
Бисквитная масса
Дрожжевое тесто
Пироги, выпекаемые на противне
Изделия из слоеного теста
Изделия из слоеного дрожжевого теста
Изделия из теста для струделей
Изделия из миндальной массы
Изделия из заварного теста
Вафельные трубочки
Тестовые изделия, жареные во фритюре
Тесто для вафель
Новогодние выпечные изделия
Выпечные изделия из цельносмолотого зерна
Изделия из белкового теста
Пудинги
Кремы и начинки
Украшения и глазури
Мороженое
Хозяйке на заметку
Пряности и ароматические растения

Практические советы
Указатель к рецептам
 

 

 

 

Учитесь вкусно печь

Мягкая обложка

Клееный блок

Формат 137х200 мм

239 с.

Иллюстрации

Состояние хор.

 Цена 600 р. 

Издательство
«Ферлаг фюр ди фрау», Лейпциг, 1981

 ДОСТАВКА КНИГ 

Пересылка наземным почтовым отправлением; по Москве возможно курьером.

Книги не высылаются на адрес юридических лиц.
Цена указана для России.
Цена указана с учетом пересылки (доставки) за исключением почтового сбора за пересылку денежного перевода.

 

Заказать книгу

(если в e-mail заказа не видно данных ниже, скопируйте их в письмо;
заполните форму)
 

УЧИТЕСЬ ВКУСНО ПЕЧЬ.
«Ферлаг фюр ди фрау», Лейпциг, 1981 г.

Ф.И.О. (полное):
Ваш Адрес и почт. индекс:
Телефон (только для Москвы):
Ваш E-Mail:

 

 

Вернуться  Справочники  на страницу

 

вверх

 

 


Вернуться на главную страницу БЕЛЛЕТРИСТ библиотеки